Skolavslutning

Skolavslutning

De sista veckorna har vi besökt många platser i

det fina landskapet Värmland.Vi har genomfört våra

temaresor, där vi fick jobba med att planera en intressant

och rolig resa i Värmland. Vi har varit i Sunne, Karlstad, Arvika och

Torsby. Den 4 juni var det dags för skolavslutning för Turism & service

och allmän-klassen. Rektorn höll tal, vi fick våra intyg och några

fina och tänkvärda ord på vägen från våra lärare Malin och Jan.

Terminen här på Klarälvdalens Folkhögskola har gett oss stora

möjligheter att få jobb inom Turism & Service, vilket ett flertal i

klassen redan har fått :) Vi önskar alla en riktigt härlig sommar!

/Turism & Service VT. 2010

Praktik, Temaresor, Studiebesök

Vi har haft vår sista praktikvecka (v 16 ), med inriktning på information. De flesta av oss var på Turistinformationer runt om i Värmland. Andra fick stänga/öppna olika aktivitetsföretat för säsongen. det var en intensiv vecka där vi lärde oss mycket, och framför allt hade roligt. Under den här veckan har vi börjat arbeta med våra temaresor vi ska göra med klassen. Då vi gruppvis ska guida de övriga i klassen runtom i Värmland på olika sevärdigheter.
Vi har mycket att planera och läsa in, det kommer att bli spännande! Det blev några studiebesök även denna vecka. det första gick till Hotell Frykenstrand i Sunne. Hotellet låg fantastiskt vacker vid fryken och hade en speciell atmosfär och inredning. Vi fick träffa Lena Bergström som tog oss runt och berättade om Hotellet. Vidare åkte vi till Sunne Vattenland, där fick vi träffa Marcus Johansson, som berättade fängslande om sin väg till ägare av företaget, och om det fantastiska med att driva en vattenpark, det var en mycket inspirerande dag. Den 29 April besökte vi den nybyggda aktivitetsanläggningen Experium i Lindvallen. Vi fick en mycket intressant rundvandring i anläggningen, som bland annat kan erbjuda äventyrsbad, spa, bowling, 3D bio, shopping, café och restaurang. Så Experium var verkligen värt ett besök! Dagen avslutades med tårta & födelsdagsfirande på Fjällbagarn!

Våren har kommit

Efter att välbehövligt påsklov återkom klassen till en helt snöfri Klarälvdal. En intensiv vecka (15) drog igång med mycket studiebesök och många som kom till oss. Nedan kommer ett plock av bilder som beskriver de olika besöken.

Denna vecka (16) är det återligen en praktikvecka. Denna gången är det information / bokning som är temat.

Bilder från veckan:

IngMarie Junler från Vildmark i Värmland delade med sig om erfarenheter i paketering och inspirerade oss till företagsamhet.

Koncentrationen hög under en övning i paketering.

Maria Nordmark från Visit Värmland förklarade hur paketerin går till på deras nivå.

Informatören Debora Karlsson på Region Värmland talade bl.a. om varumärket Värmland.



Turistchefen vid VisitVärmland tog emot oss och berättade om de olika projekten som bedrivs i deras regi.

Ett mars i vinterns tecken

Under mars månad var Turism & Service på två olika skidanläggningar; Hovfjället och Långberget, för studiebesök och skidlektoner. På Hovfjället åkte vi alpin skidåkning och på Långberget längdskidor.



Jan visar hur man vallar skidor. Klisterföre...




Malin visar hur man åker med skärande sväng.

Skotersafari

Praktik på Långberget

Praktik vecka 9 - 10

Efter sju veckor på skolan var det äntligen dags att få komma ut på praktik. Hela veckorna 9 & 10 var vi på respektive företag och dessa veckor var praktiken inriktad på boende och aktiviteter. Många valde att göra sin praktik i Värmland medan vissa valde att resa till sin hemort.

Praktikperioden har varit en mycket lärorik och rolig tid, där vi fått komma ut i verkligheten och haft många intressanta gästmöten. Tack till alla företag som tagit emot oss!

Nu ser vi framemot vecka 16, när våran sista praktik äger rum. Då med inriktning på information.

Lev väl!

Finmiddagen den 24 februari

Onsdagen den 24 februari arrangerade Turism och Service en finmiddag för boende på internatet och inbjudna gäster. Syftet med arrangemanget var att kursdeltagarna skulle få en chans att testa på olika arbetsuppgifter i resturangmiljö, samt att få en förståelse för hur mycket resurser det går åt i form av tid och penger.

Vi hade haft två heldagar att förbereda oss på, så det var med en spänd förväntan vi släppte in gästerna exakt 18.00. Det bjöds på en suverän trerätters middag där temat på maten var lokalproducerad.

Gästenkäten visade att middagen blev mycket lyckad och helheten, med design, mat, underhållning och bemötande, värderades högt.

Här kommer lite bilder:



Kockarna förbereder pannacottan



Dukningen som gick i svart-vitt tema




Värdparet




Till förrätt blev det kallrökt lax med färskost




Maten serveras!

Kockarna lägger upp huvudrätten på tallrikar. Älgrostbiff med ugnstekta rotfrukter serverat med enbärsdoftande rödvinssås uppskattades av många.

Vit choklad pannacotta med hjortron

Johanna och Elisabeth framför musik